Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

20 février 2017

L'échalote

Après avoir fait un peu de ménage dans le nouveau " jardin de Cruik", la semaine dernière, les échalotes ont été installées ce jour, à côté de l'ail d'hiver et d'autres échalotes issues du semis du printemps dernier.

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Pour aide mémoire !!!!!

 

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18 février 2017

Le crocus

Ce crocus a choisi de fleurir pour les 4 ans de notre arrivée dans le Jura.

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Une aventure que nous ne regrettons absolument pas.

Déménager, changer de région....ce n'est pas évident mais .....quelle aventure !!!!!!

Créer un grand jardin .....un potager......quelle joie, quel plaisir de chaque jour !!!!! et quelle récompense !!!!!!

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17 février 2017

Poireaux,oignon, saucisse et vin blanc.......

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Eplucher et émincer les légumes.

Faire fondre l'oignon dans un peu de matière grasse.

Faire dorer les saucisses.

Ajouter les pommes de terre et les poireaux.

Arroser d'un verre de vin blanc.

Cuire à feu doux pendant au moins 30 mn.

Servir bien chaud.

BON PLAT DE SAISON §§§§§

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16 février 2017

Cruik au jardin

Au cours de cet hiver, Cruik a eu droit, presque chaque jour, à sa promenade dans le village, en compagnie de son maître.

Depuis le début de la semaine, elle retrouve son jardin pendant quelques heures, pendant que ses maîtres s'activent doucement.

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Cruik est contente de retrouver son territoire de chasse !!!! 

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15 février 2017

Suite troc plantes .......

Suite au troc plantes du printemps dernier, Monique m'a donné 2 hellébores.

De suite, elles ont trouvé une place dans le nouveau " jardin de Cruik".

En faisant, le tour du jardin, maintenant que le soleil a fait son apparition, je les ai aperçues....

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MERCI MONIQUE

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14 février 2017

Quel est son nom ?

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J'ai récupéré cette plante dans la prairie de Josiane.

J'aimerai connaître son nom.

Elle semble se plaire, dans le parterre à herbes arômatiques du nouveau " jardin de Cruik" !!!!!

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13 février 2017

Gratinée de poireaux

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Encore de beaux poireaux dans le nouveau " jardin de Cruik".

Eplucher 8 beaux poireaux

Les couper en petits tronçons.

Les plonger dans l'eau, porter à ébullition et la maintenir pendant 20 mn.

Les égoutter.

Raper du comté, de la tomme et du neufchâtel et ajouter 10 cl de crème fraîche.

Verser cette préparation sur les poireaux?

Mettre au four, température 180°, pendant 20 mn au moins.

Déguster bien chaud.

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