Pâte levée

Ingrédients :
150 grs de farine
10 grs de levure de boulanger
1 oeuf entier
20 grs de beurre fondu.
Délayer la levure dans 3 cuillers d'eau tiède.
Mélanger tous les ingrédients, en faire une boule et laisser reposer la préparation quelques heures à température ambiante, dans un récipient recouvert d'un linge propre et humide.

Etaler la préparation obtenue sur un plan de travail fariné.

Mettre la pâte dans un plat à tarte.

Verser la préparation  selon le résultat voulu sur la pâte.