Préparation du jardin avant l'hiver

C'est bientôt la fin des beaux jours exceptionnels, d'après la météo, il faut que je me dépêche d'aller au jardin.
J'ai tailler quelques arbustes (d'habitude, c'est Pierre qui le fait), les branches coupées vont servir à protéger mes pieds d'arums.

 

J'ai aussi arracher les betteraves rouges, quand la terre qui est autour sera sèche, j'envelopperai les betteraves dans du papier journal et le les stockerai dans une boîte en polytyrène dans la cave( c'est un essai).
J'ai aussi arracher les dalhias et bégonias.(conservation comme pour les betteraves)
J'ai coupé la menthe pour la faire sécher.

 

J'ai aussi coupé du persil pour le conserver au congélateur.( il est inutile de couper plus finement le persil, la manipulation du paquet congelé le fera sans effort)