Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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30 novembre 2009

Poêlée de champignons de Paris

Voici les ingrédients : Eplucher les légumes et les hacher. Faire revenir les champignons et l'ail dans un poêle avec de l'huile d'olive. Parsemer de persil.Servir très chaud.

Posté par Mamie Cruik à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons de Paris

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30 novembre 2009

Grand nettoyage au jardin

Après une semaine de fortes pluies (vigilance orange) et maintenant quelques heures d'accalmie, un grand nettoyage s'impose dans le jardin.

Posté par Mamie Cruik à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2009

Filet de poisson à la bière

Ces filets de poisson se mangent accompagner de purée de pommes de terre aux poireaux.Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau.Ecrasser les pommes de terre avec un beau morceau de beurre, du lait et de la noix de muscade.Couper les poireaux...

Posté par Mamie Cruik à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2009

Les Frais Fonds à Arques

Les nombreuses noues creusées dans la zone des Frais Fonds semblent avoir remplis leur tâche. (Les cinq continents) Sur ces photos on voit nettement jusqu'où est monté l'eau. En montant, l'eau a aussi remonté de nombreux détritus abandonnés par tout le...

Posté par Mamie Cruik à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 novembre 2009

Madeleines au chocolat

Voici une autre recette de madeleines.Faire fondre 160 grs de beurreMélanger 150 grs de sucre avec 3 jaunes d'oeuf jusqu' à que ce mélange blanchisse.Mélanger 170 grs de farine, 1 cuiller à café de levure et 2 cuiller à soupe de chocolat en poudre non...

Posté par Mamie Cruik à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, madeleines

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28 novembre 2009

Sortie interdite

Par ce mauvais temps, il vaut mieux ne pas sortir. C'est ce que pense Cruik. Elle retient donc son maître.

Posté par Mamie Cruik à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2009

soupe aux petits légumes revenus dans l'huile d'olive

Le mauvais temps qui sévit chez nous depuis le début de la semaine, nous donnes envie de déguster une bonne soupe.Voici les légumes utilisés : Dans une cocote, faire revenir dans un filet d'huile d'olive 2 tomates, de l'ail, 2 oignons, une courgette,...

Posté par Mamie Cruik à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignons, carottes, courgette, tomates, navet, pomme de terre, soupes, poireaux

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27 novembre 2009

Arc en ciel

Notre département est en vigilance orange depuis quelques jours.Voici le ciel, quelques minutes avant une averse de grêles. Petite pensée aux habitants de Recques sur Hem qui ont leurs maisons inondées et à ceux qui habitent les zones habituellement inondées...

Posté par Mamie Cruik à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2009

Confiture de poires

Avec le reste de mes poires, j'ai décidé de confectionner de la confiture.Eplucher les poires, les couper en petits morceaux. Ajouter de la cannelle et des gousses de vanille fendues en deux. Peser le tout et ajouter la même quantité de sucre. Laisser...

Posté par Mamie Cruik à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gousse vanille, confiture, poire

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26 novembre 2009

Rideaux au crochet

J'ai confectionné plusieurs rideaux au crochet avant la création de ce blog.En voici quelques uns: (pour le détail)

Posté par Mamie Cruik à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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