Crème de chou-fleur et moules

Je me suis inspirée de la recette trouver sur ce blog.
Cuire 1/2 chou-fleur dans 1 l de lait.
Mouliner.
Personnellement pour cette recette j'ai utiliser le jus des moules que nous avons dégusté dernièrement et cuisiné à la bière, que j'avais mis au congélateur ainsi que le surplus de moules.
Incorporer le jus des moules à la crème de chou-fleur, faire chauffer.
Servir après avoir ajouter les moules dans des assiettes creuses avec des petits morceaux de pain grillé.
Déguster

Comments

[Lili18]

Très contente que cette recette t'ait plue, si tu en fais d'autres, ou même d'autres recettes que des potages, fais-moi signe ! Bises.