11 août 2010
Muffins aux crabes
Ouvrir une boîte de crabe.
Dans un saladier, mélanger 80 grs de farine,1/2 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 60 grs de fromage râpé, 50 grs de beurre, 2 gousses d'ail écrassée, 8 cl de lait et la chair de crabe.
Remplir les petits moules et enfourner dans un four à 200° pendant 15 à 20 mn environ.
Servir tiède ou froid avec une salade verte de saison.
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