Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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31 août 2010

Confidences.....

Pour répondre à certaines questions, à ceux et celles qui regardent mes recettes et constatent que je cuisine souvent les moules, voici mon classement de mes recettes : - moules au chorizo et fenouil. ( c'est de loin celle que ceux qui les ont mangées...

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29 août 2010

Rencontre entre la Côte d'Opale et la Normandie

Une petite virée sur la Côte d'Opale, qui se termine devant un bon plat de moules cuisinées avec un bon produit normand.D'abord une petite promenade à Audreselles, , petit village de pêcheurs, où nous avons acheté des moules pour notre repas du soir.Comme...

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Tags: moules, cidre

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27 août 2010

Sauce au livarot

Pour cette occasion, j'ai essayé cette recette que j'ai trouvé ici. Ce matin, j'ai d'abord mis à dégeler les coquilles St Jacques (que j'avais conservé au congélateur en attendant une bonne recette) dans un peu de lait. Pour la sauce :Eplucher et émincer...

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27 août 2010

3 anniversaires

Ce jour, nous fêtons 3 anniversaires. En effet, il y a 33 ans je disais "oui" à Pierre pour l'aventure......( pensée pour Alain et Josiane qui aussi se sont dit "oui" le même jour que nous et n'ont donc pas pu être près de nous ce jour là, mais nous avons...

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26 août 2010

Pour ma petite puce....

Une nouvelle visite à Emmaüs, m'a permis de trouver une cloche, pour le grand plaisir de Pauline ( j'espère), elle m'a demandé de lui en trouver une, j'espère que celle-ci va lui plaire. Et en plus, je suis incorrigible, je suis revenue avec 3 petits...

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26 août 2010

Je ne peux pas m'empêcher......

Ma gentille voisine d'en face m'a donné plusieurs paniers de pommes tombées. Après en avoir fait de la compote, j'ai essayé d'en faire de la gelée. Ces pommes rouges m'ont seulement donné 1.5 l de jus. La jolie couleur de cette gelée, est due, à un mélange...

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24 août 2010

Les prunes

Dans notre jardin, les prunes sont pleines de vers.Ma voisine d'en face m'en a donné quelques unes, de quoi faire 2 tartes environ.Voici donc ma recette, qui est pour moi une première, soit le mélange de plusieurs recettes déjà faites par moi-même ou...

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24 août 2010

Intérieur des années 50

Pour abriter l'exposition "femme sans profession, femmes aux cent professions", un intérieur des années 50 a été reconstitué. En fin de matinée, certains visiteurs ont eu droit de déguster la soupe de la grand'mère de Chantal dans de vieux bols d'époque....

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Tags: Houlle, fête de la moisson, Houlle comme autrefois

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23 août 2010

Houlle et sa fête de la moisson (en photos)

Hier, c'était la fête de la moisson à l'ancienne à Houlle.Après la célébration animée par le diacre Jacques Baert, le cortège d'ouverture s'est mis en route.Le ciel a été nuageux, tout au long de la journée, mais la pluie a été absente, pour le plaisir...

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Tags: Houlle, fête de la moisson, Houlle comme autrefois

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18 août 2010

Heureusement......

Heureusement que le beau temps semble revenir. Je l'ai enfin fini.J'ai mis plus de temps que prévu pour le crocheter. Les récoltes au jardin ont monopolisé beaucoup de mon temps et j'ai délaissé trop souvent cet ouvrage, mais aujourd'hui je suis contente...

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