Lapin aux pruneaux

Je participe au concours : "Je vais gagner un Mijot Cook" de Seb.

Pour gagner ce Mijot'Cook de Seb j'ai réalisé un plat que ma Maman nous faisait souvent et que moi-même refait pour le plaisir de toute la famille.

Découper le lapin en morceaux.
Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de lapin dans un peu de matière grasse pour les dorer.
Saler et poivrer.
Saupoudrer avec une cuiller de farine.
Mouiller avec environ 1l de liquide.
Ajouter 100 grs de raisins secs et 100 grs de pruneaux.

Laisser mijoter environ 1 h 30 à feu doux.

Servir trés chaud avec une purée maison.

Comments

[audomaroise]

J'adore le lapin aux pruneaux et l'apprécie particulièrement àcette époque. Notre mère nous le faisait souvent aussi. J'y mets du vin rouge.

[irisa]

Un classique qui réunit tous les gourmets à table ! il ne faut pas se priver des valeurs sûres

[cocotte]

bonne chance pour le jeu !!!