Brouillade au parmesan

Dans une casserole beurrée, casser 6 oeufs.

Fouetter les.

Saler et poivrer.

Ajouter 20 grs de beurre et 1 cuiller à soupe de crème fraîche.

Placer la casserole au bain marie.

Faire chauffer à feu doux.

Remuer pendant 3 à 4 mn.

Ajouter à nouveau 1 cuiller à soupe de crème fraîche, 20 grs de beurre et 50 grs de parmesan.

Laisser fondre et remuer.

Servir bien chaud.

Bon week-end

Merci de votre visite

Comments

[faniolette]

c'est très sympa!! bisou et belle journée.

[nelly]

Merci pour cette recette, je ne connaissais pas !
@ très bientôt
Nelly

[christine]

Parmesan et oeufs brouillés
ça plairait chez moi

[carole]

Un petit tour par ici pour te souhaiter une bonne soirée et une bonne semaine à venir.

Catherine et moi sommes allées à Emmaüs samedi, mais pas de Anne Marie... çe sera pour une autre fois.

bisous

[Pauline]

ça me donne bien envie!