Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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31 août 2011

Le far breton (2)

La plus jeune soeur de Pierre visite régulièrement mon blog. Lors de ses vacances en Bretagne, elle nous a envoyé une carte postale avec la recette du far breton que je me suis empressée de réaliser pour le grand plaisir de Pierre. Dans un saladier, mélanger...

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Tags: beurre, farine, oeufs, sel, sucre, lait, rhum

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30 août 2011

La zone de chasse....

Dans mon annonce, je décris " le jardin de Cruik" comme le terrain de jeux de notre jack-russel. A ce jour, je devrais le renommer le territoire de chasse de Cruik. Voici sa dernière victime : BONNE JOURNEE

Posté par Mamie Cruik à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, jack-russel

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29 août 2011

La noire de Crimée

Voici notre petite récolte de tomates, la noire de Crimée. Pour moi, la meilleure façon de la déguster est en salade ( huile olive et vinaigre de citron) avec des dés de mozzarela, parsemé de persil ou basilic.

Posté par Mamie Cruik à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, mozzarela, tomates, basilic, noire de Crimée

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28 août 2011

Hambourg ( le port)

Je vous l'ai promis, voici les photos du port d'Hambourg. BON DIMANCHE

Posté par Mamie Cruik à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Allemagne, Hambourg ( le port)

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27 août 2011

Triple anniversaire

(trouvé au cours de nos promenades) Oui, aujourd'hui nous fêtons 3 anniversaires. 34 ans de mariage 14 ans dans notre maison 2 ans de blog Pour le blog : 758 articles 20340 visiteurs 36770 pages vues Cruik vous remercie pour vos fidèles visites, vos commentaires...

Posté par Mamie Cruik à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, jack-russel, anniversaire

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26 août 2011

Sardines marinées

Couper la tête et vider les sardines. Les ouvrir et retirer l'arrête centrale. Eplucher et écrasser 3 gousses d'ail. Ciseler une branche de persil. Arroser avec le jus d'1/2 citron et 2 cuillers d'huile d'olive. Laisser mariner quelques heures au réfrigérateur....

Posté par Mamie Cruik à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, citron, huile olive, sardines

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25 août 2011

Les papillons.....

Il y a des papillons qui semblent aimer "le jardin de Cruik" et la maison. Ce n'est pas facile de photographier ces papillons. Merci de votre visite A bientôt

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Tags: jardin de Cruik, papillon

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24 août 2011

Mousse aux fraises et groseilles

Cette petite recette pour utiliser les blancs d'oeuf . Rincer les fraises et les écrasser. Arroser avec le jus d'1 citron. Ajouter 80 grs de sucre. Tremper 3 feuilles de gélatine dans l'eau froide, puis la faire fondre au micro-ondes 20 secondes environ....

Posté par Mamie Cruik à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fraises, sucre, mascarpone, blancs d'oeufs, feuilles de gélatine, mousse de fruits

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23 août 2011

Tarte aux fraises et crème au citron.

Dérouler le rouleau de pâte sablée et en garnir un plat. Cuire à blanc 10 mn environ, four à 180°. Faire bouillir 40 cl de lait. Dans un saladier, mélanger 3 jaunes d'oeuf avec 90 grs de sucre pour les faire blanchir. Ajouter 40 grs de maïzéna. Ajouter...

Posté par Mamie Cruik à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fraises, sucre, lait, jaune d'oeufs, maïzena, pâte sablée

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22 août 2011

Arrivée chez nous......

Il y a 4 ans, Cruik faisait son arrivée chez nous. C'était ses premières photos, maintenant elle a le plus grand album de la famille.

Posté par Mamie Cruik à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, jack-russel

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