crumble de légumes

C'est la pleine saison des légumes.......

Eplucher et émincer 1 oignon.

Le faire blondir dans un filet d'huile d'olive.

Eplucher et écrasser 2 gousses d'ail, sur l'oignon.

Eplucher et couper en dés 3 à 4 carottes.

Ajouter les carottes à l'oignon.

Eplucher une courgette, 1 lanière sur 2 et couper la en dés.

Ajouter dés de courgette à l'oignon et les carottes.

Emonder 3 à 4 tomates puis les couper en dés..

Ajouter et mélanger aux autres légumes.

Saler et poivrer.

Râper 100 grs de parmesan.

Mélanger 1 cà c d'herbes de Provence et 1 cà c d'huile d'olive.

Dans un plat allant au four, verser les légumes.

Saupoudrer avec le mélange parmesan, huile d'olive, herbes de Provence.

Mettre au four 15 mn , température 200 °.

Servir bien chaud.

Pour cette recette il faut :

1 oignon

2 gousses d'ail

1 courgette

3 à 4 carottes

3 à 4 tomates

100 grs de parmesan

1 càc d'herbes de Provence

huile d'olive

Merci de votre visite

Bonne journée

Comments

[gigi la chti]

ça doit être bon et c'est beau
bon appetit
bonne soirée

[melayers.evelyne]

encore un regal pour se plat délicieux bisousss

[sylvie26]

Miam miam!! Bises Sylvie