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Dans un saladier, mélanger 250 grs de farine, 1 pincée de sel et 2 cuillers à soupe de sucre.

Incorporer 3 oeufs.

Ajouter 25 cl de cidre et 25 cl de lait.

Terminer par 1 noisette de beurre fondu.

Eplucher 1 pomme, la couper en petits dés.

Dans un poêle bien chaude, faire revenir quelques dés de pomme, puis verser une louche de pâte.

Après quelques minutes retourner la crêpe et prolonger la cuisson quelques minutes.

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Pour cette recette il faut :

250 grs de farine

3 oeufs

1 pincée de sel

2 cuillers à soupe de sucre

25 cl de lait

25 cl de cidre

1 noisette de beurre

quelques pommes.

 

Bonne journée d'automne

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