12 novembre 2011
Sorbet et glace à la cerise
Vous vous souvenez de mon cerisier et de sa grande production de fruits en juin dernier.
J'ai congelé une partie de ces fruits après avoir enlevé le noyau.
Dans le bol de votre robot, verser 80 grs de sucre cristallisé pour le réduire en sucre glace.
Ajouter 400 grs de cerises ou autres fruits congelés.
Faire tourner quelques minutes votre robot.
Vous obtenez un sorbet tout à fait naturel à consommer de suite.
Ajouter 3 cuillers de crème fraîche pour obtenir une excellente glace.
Merci de votre visite
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