Quiche au saumon

Dans un moule à tarte, étaler un rouleau de pâte feuilletée.

Saupoudrer 2 càs de semoule de blé dur.

Couper en dés les tranches de saumon fumé et les déposer sur la semoule de blé dur.

Dans un saladier battre 3 oeufs avec 20 cl de crème fraîche.

Verser cette préparation sur les dés de saumon.

Râper 150 grs de comté et en recouvrir la préparation.

Mettre au four, température température 200 °, pendant 25 mn environ.

Servir bien chaud avec une salade de saison.

Bon après-midi venteux

Comments

[CLquipopotte]

Une jolie assiette , la version saumon me plait !!!!

Belle soirée ...



♥♥♥

[mamiemo]

et ce sera cuit tu crois ? mdr .... à 200 °, je pense que 1/2 heure doit suffire non ?

Je fais aussi des tartes au saumon, mais j'y ajoute soit des poireaux soit des endives.

bisous samariens