Quiche au potiron et bacon

 Eplucher et couper en dés  le potiron.

Faire fondre les dés de potiron dans un peu de matière grasse.

Arrosser avec 1 càs de miel.

Dans un saladier, battre 3 oeufs avec 4 càs de crème fraîche.

Ajouter 150 grs de fromage râpé.

Poivrer et râper un peu de noix de muscade.

Couper les tranches  de bacon en lamelles.

Etaler un rouleau de pâte feuillettée.

Saupoudrer 3 càs de semoule de blé dur.

Ajouter les dés de potiron au miel, puis les lamelles de bacon.

Verser la préparation oeufs-crème fraîche-fromage râpé.

Mettre au four, température 180 ° pendant 25 mn environ.

Bonne soirée