29 février 2012
Pain perdu.....
Comment utiliser des tranches de brioche un peu rassie ?
Dans un saladier, battre en omelette 2 oeufs et 3 càs de crème fraîche.
Tremper les tartines de brioche dans ce mélange.
Dans une poêle bien chaude, faire fondre 1 noisette de beurre.
Déposer les tartines de brioche dans la poêle et laisser cuire quelques minutes puis retourner les tartines.
Servir bien chaud, saupoudrer de sucre et avec des fruits.
Bonne soirée
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