28 mai 2012
Verrines de radis et noisettes
Laver les radis et ôter les fanes.
Couper en fines lamelles les radis.
Dans un saladier, mélanger du fromage blanc avec une pincée de piment d'Espelette.(cela évite de saler la préparation)
Incorporer les radis couper en lamelles.
Remplir les verrines avec cette préparation.
Décortiquer les noisettes et les réduire en éclats.
Garnir les verrines avec les éclats de noisettes.
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