Filet de merlan sur lit de légumes

Eplucher et émincer 1 courgette, 1 poivron jaune, 2 tomates et 1 gousse d'ail.

Faire revenir les légumes avec un filet d'huile d'olives.

Laisser cuire sous couvert 15 mn environ.

Déposer les filets de merlan sur les légumes.

Poivrer.

Continuer la cuisson pendant 10 minutes environ.

Servir bien chaud.

A bientôt

Comments

[mamiemo]

une recette qu'on pourrait adapter au thermomix !