Sot-l'y-laisse de dinde en brochette

Couper les sot-l'y laisse de dinde en 3 ou 4 morceaux.

Mélanger 2 càs de miel et 2 càs de sauce soja.

Saupoudrer 1 càc de gingembre en poudre.

Faire mariner la viande dans cette sauce quelques heures.

Enfiler les morceaux de sot-l'y-laisse sur des pics à brochette.

Cuire au barbecue. 

C'est de saison quand le soleil est au rendez-vous

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