8 septembre 2012
Tian de légumes de l'été
Laver et couper en rondelles une courgette, une aubergine et 2 tomates.
Eplucher et couper en rondelles un oignon rouge et un oignon jaune de Mulhouse.
Eplucher 2 gousses d'ail.
Garnir de riz un plat allant au four.
Ranger les rondelles de légumes debout, sur le riz.
Ecrasser les gousses d'ail sur les légumes.
Saupoudrer 1 càs de thym séché.
Poivrer.
Arrosser avec 4 càs d'huile d'olive.
Mettre au four, température 180°, pendant 30 mn environ.
Déguster bien chaud.
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