Sot-l'y-laisse de dinde caramélisés au miel

Eplucher et émincer 3 échalotes.

Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive.

Ajouter les sot-l'y-laisse, les faire dorer et cuire doucement.

Ajouter 3 càs de miel et laisser caramélisé à feu doux.

Ajouter 3 càs de vinaigre balsamique et cuire doucement pendant 15 mn environ.

Réserver la viande et faire réduire la sauce, pour la rendre sirupeuse.

Servir bien chaud avec des pomme vapeur, une purée ou des courgettes façon potatoes.

Comments

[gigi la chti]

chez nous on se bat pour avoir les sots l'y laisse mais comme j'ai un mari charmant il me les laisse j'essayerai avec la dinde

j'espère que tu t'en sors avec tes cartons

bisous et bonne soirée