Cake au chocolat

Dans un saladier, mélanger 130 grs de beurre mou avec 150 grs de sucre glace, 25 grs de poudre d'amandes et les graines d'une gousse de vanille.

Ajouter 3 oeufs, 1 à 1, puis 150 grs de farine, 1 sachet de levure chimique, 40 grs de cacao, 1 càc de canelle en poudre et 1 càc de coriandre.

Mélanger bien pour obtenir un pâte homogène.

Hacher 30 grs de chocolat noir corsé.

Incorporer le chocolat au mélange précédent.

Beurrer et fariner un moule à cake, verser la préparation.

Mettre au four, température 250°, pendant 9 mn.

Sortir du four, fendre légèrement le dessus du cake.

Remettre au four, température 170°, pendant 45 mn environ.

Laisser refroidir avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace.

Comments

[gigietalain]

bon bin tu m'en gardes une part j'arriveeeeeeeeeeeeeeee!!!

bonne soirée bisous

[Christine]

Il est parfait ce cake

merci pour cette bonne recette

bonne soirée