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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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Derniers commentaires
31 décembre 2012

Soupe de potiron et châtaignes

Soupe de potiron et châtaignes
Cuire à la vapeur 400 grs de potiron après l'avoir épluché. ( réserver 50 grs et laisser refroidir) Faire chauffer 1 l de lait avec 20 cl de crème fraîche. Délayer 20 cl de lait froid avec 4 càs de maïzéna. Ajouter 350 grs de potiron cuit et la maïzéna...
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30 décembre 2012

Ras-le-bol......

Ras-le-bol......
Ras-le-bol de ce temps, de toute cette pluie..... (Je pense à toutes les personnes qui ont leur domicile inondé ou risque de l'être). Moi qui aime faire sécher mon linge dehors, en ce moment je ne peux goûter ce plaisir. Pourtant, j'aimerai tant, que...
30 décembre 2012

Compote de kaki

Compote de kaki
Eplucher un kaki et le couper en dés. Dans une petite casserole, faire fondre la chair du kaki avec un filet de citron. Ajouter 1/2 càc de canelle. Servir frais avec une tranche de quatre-quart.
27 décembre 2012

Bûche à la framboise

Bûche à la framboise
Quand on est bien occupé et que l'on veut régaler sa famille, pourquoi pas faire un quatre-quart fourré à la framboise. Cette idée m'a été suggéré par Pauline. Peser 4 oeufs. Préparer le même poids pour le sucre, le beurre et la farine. Faire ramollir...
26 décembre 2012

Les neuf mois de Pierrick

Les  neuf mois de Pierrick
Absente depuis quelques jours, dans un premier temps pour préparer la maison pour accueillir les invités. Le 23 décembre c'était le baptême de mon "petit Biquet". Nous avons aussi passé Noël en famille. Maintenant, la maison est bien vide !!!!! Et en...
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20 décembre 2012

Fondant au chocolat caramel et chocolat noir

Fondant au chocolat caramel et chocolat noir
Faire fondre 90 grs de chocolat caramel. Ajouter 60 grs de beurre, 2 petits oeufs, 40 grs de farine et 1 càs de maïzéna et 35 grs de sucre. Casser en gros éclats 6 morceaux de chocolat noir corsé. Verser la préparation dans de petits moules. Mettre au...
19 décembre 2012

Foies de volaille confits en terrine

Foies de volaille confits en terrine
Envie de manger une terrine maison à base de volaille, mais pas de foies de volaille frais à disposition, alors pourquoi pas essayer avec des foies de volaille confits. Dans le bol d'un robot, déposer 300 grs de foies de volaille confits, 400 grs d'escalope...
17 décembre 2012

Muffins au citron et myrtilles séchées

Muffins au citron et myrtilles séchées
Dans un saladier, mélanger 400 grs de farine, 1 sachet de levure chimique, 240 grs de sucre et 100 grs de myrtilles séchées. Ajouter 3 oeufs, 10 cl de crème fraîche, 130 grs de beurre fondu, le zeste et jus d'un citron. Mélanger bien le tout. Verser la...
16 décembre 2012

Simplicité et authenticité

Simplicité et authenticité
Plus beaucoup le temps de bricoler, mais quand même envie de décorer la maison pour Noël. J'ai eu la chance de trouver ce petit bouquet de houx et gui sur le marché de St Omer. Bonne soirée
12 décembre 2012

Que de chiffres !!!!!

Que de chiffres !!!!!
Dans son 1111 émé message, le 12/12/2012 , Cruik remercie les 56264 visiteurs qui sont venus visiter son jardin et ont regardé 86391 pages et en particulier les 41 abonnés à la newletter ainsi que les personnes qui ont laissé l'un des 2026 commentaires....
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