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Faire bouillir 10 cl de lait, 10 cl de crème liquide et 1 càs de miel.

Dans un saladier, casser en morceaux 200 grs de chocolat noir.

Verser la préparation précédente sur le chocolat et fouetter pour obtenir une préparation lisse.

Ajouter 60 grs de beurre coupé en dés et fouetter à nouveau.

Laisser tièdir.

Mélanger au fouet 250 grs de mascarpone avec 50 grs de sucre en poudre et 1 càc de vanille en poudre.

Dresser les préparations dans des verrines en  les intercalant.

Réserver au moins 2 h au frais avant de servir.