15 octobre 2013

La lavande

Pas le temps de s'ennuyer dans le nouveau " jardin de Cruik" !!!!! Il y a quelques temps, j'ai coupé la lavande.  J'ai essayé de faire des tresses mais je ne suis pas satisfaite du résultat alors j'ai opté pour des bouquets et j'envisage aussi de faire de petits coussins ( quand il y aura moins de travail à l'extérieur ou en cuisine, pour ne rien perdre). Ces bouquets parfument agréablement notre maison.  
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15 octobre 2013

Confiture de tomates vertes à la vanille

Les dernières tomates dans le nouveau " jardin de Cruik" ont été récoltées, juste après une journée de pluie, donc elles ne vont pas se conserver longtemps, c'est pourquoi je vais transformer les vertes en une délicieuse confiture. Couper les tomates vertes en dés, dans un saladier. Peser la chair obtenue. A vos calculettes : 700 grs de sucre pour 1000 grs de chair obtenue. Fendre en 1 gousse de vanille. Prélever le zeste  et le jus d'1 citron. Laisser macérer toute une nuit. Verser la préparation dans la bassine à... [Lire la suite]
Posté par Mamie Cruik à 08:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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