31 octobre 2013

Patrouillard ( à ma façon)

C'est un dessert que la Maman de Pierre faisait en automne (saison des pommes dans les vergers), mais je n'ai jamais réussi à le faire comme elle et personne n'a su me communiquer sa recette (en fait elle le faisait à vue d'oeil). Personnellement, j'ai préparé de la pâte levée (2 disques). Eplucher les pommes, les couper en quartiers. Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre. Ajouter les quartiers de pommes. Cuire 1 dizaine de minutes. Saupoudrer 4 càs de cassonade. Garnir un moule à manquer avec 1 disque de pâte... [Lire la suite]
Posté par Mamie Cruik à 09:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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