29 novembre 2013

Le comité des fêtes de Peseux

Vous le savez déjà (je ne cesse de le répéter), nous avons emménagé à Peseux, dans le Jura en Franche-Comté, en février 2013. Depuis notre arrivée, nous avons remarqué que le comité des fêtes de Peseux est très actif. A chaque fois que nous le pouvons, nous assistons aux manifestations proposées ( théâtre, fête de la musique, exposition artisanale.....) Lors de l'exposition artisanale,  au cours de ce mois de novembre, nous avons participé à la tombola et gagné ce petit tableau. Le premier lot était un tableau peint... [Lire la suite]
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27 novembre 2013

Gelée de pommes à la rose (2)

En octobre 2011, j'ai déjà fait cette gelée, mais cette année j'ai décidé de modifier cette recette. Dans l'extracteur de jus, déposer les quartiers de pommes épluchées et un torchon à confiturecontenant les pétales de roses séchés et les pépins et les épluchures des pommes. Peser le jus de pommes récupéré. Porter à ébullition le jus recueilli. Ajouter le même poids en sucre. Porter à nouveau à ébullition. Dès la formation de l'écume, ajouter une noisette de beurre.( je ne sais pas suite à quelle réaction ? mais l'écume... [Lire la suite]
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26 novembre 2013

Sauté de porc à la guinness

Faire macérer les morceaux de porc dans 0.5 l de guinness, avec du thym, 3 feuilles de laurier, 2 gousses d'ail écrassé, 1 oignon émincé, pendant plus de 10 heures au moins. Egoutter ( mais réserver le liquide) et éponger les morceaux de viande. Fariner les morceaux de viande. Faire revenir la viande dans un peu de matière grasse avec un oignon émincé. Mouiller avec le jus de marinade. Ajouter environ 100 grs de raisin sec et quelques noisettes Faire mijoter le tout pendant au moins 2 heures. Servir bien chaud avec du riz ou... [Lire la suite]
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25 novembre 2013

Boutures de géraniums

Il y a quelques temps, Josiane a rentré ses géraniums. Pour qu'ils passent l'hiver au mieux, elle les a taillé. Elle m'a donné ce qu'elle a taillé, pour que je fasse des boutures. Après avoir coupé en biseau les tiges, ôter les boutons floraux qui étaient encore présents et quelques feuilles. Tremper ces tiges dans de la poudre d'hormone pour bouturage et repiquer ces tiges dans un mélange de terre du jardin, cendres, sable et terreau. Cette année, nous avons la chance d'avoir de la place pour faire et stocker ces... [Lire la suite]
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24 novembre 2013

Confiture de betteraves rouges

Quand j'ai lu que certaines personnes avaient fait de la confiture à la betterave rouge, j'ai voulu essayé, surtout que cette confiture se déguste avec du foie gras, c'est donc l'idéal à quelques jours des fêtes de fin d'année. Après quelques recherches, voici comment j'ai choisi de faire mon essai. Cuire les betteraves rouges au four. Eplucher les betteraves rouges. Râper les betteraves rouges, puis les peser. Pour 1 kg de betteraves rouges peser 750 grs de sucre ( à vos calculettes). Ajouter le zeste et le jus d'1 citron,... [Lire la suite]
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23 novembre 2013

Toc toc

Toc toc est une pièce de théâtre écrite par Laurent Gaffie. Cette pièce est jouée par un groupe d'amateurs, à Pleure. Cette troupe d'amateurs nous a fait passé, hier soir, une agréable soirée. Pleure. La pièce « TOC TOC » a fait salle comble Le Progrès ‎- il y a 4 jours Les sept comédiens de l'association « Intervillages » ont fait salle comble ce week-end pour la pièce qu'ils présentaient à la salle des fêtes. Merci à eux. Pour moi, pas de photos de ce spectable.
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22 novembre 2013

Encore un !!!!!

Depuis quelque temps, j'ai passé mon virus à Pierre !!!! En effet je suis atteinte de la maladie de la récupération ( je ne connais pas vraiment le nom de cette maladie) pour la déco de la maison, maintenant c'est Pierre qui récupère des objets pour garnir notre magnifique cheminée Ces objets, il les nettoie, les remet en état puis les expose. Voici donc le grilloir à café que nous venons de dénicher. Bientôt, Pierrick ne pourra plus s'asseoir sur son petit banc préféré !!!!!!
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21 novembre 2013

La neige à Peseux

Ils ne se sont pas trompé. La neige était annoncée en plaine, en Franche-Comté. Voici en photos, le nouveau " jardin de Cruik", sous la neige, en novembre 2013.
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18 novembre 2013

Le broc

Mes amis savent que j'aime beaucoup les objets anciens. Depuis que j'ai récupéré ce broc, je l'ai d'abord laissé sur le côté, puis j'ai remarqué que sa couleur se mariait bien avec la faïence de la salle de bains. Sa taille me permettait d'y mettre un bouquet de lavande. Des petits bocaux ont accueillis du sel de lavande. J'aime beaucoup cette petite décoration.
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17 novembre 2013

Tic-tac

Depuis que nous avons fait installé notre cuisine, je n'ai pas encore trouvé une horloge qui me plaît. Avant je regardais l'heure sur le four, mais maintenant sur les nouveaux fours les voyants ne s'allument que leur de l'utilisation. Quand, j'ai vu ce vieux réveil, je n'ai pas résisté longtemps. Quand je n'oublie pas de le remonter, il remplit tout à fait ses fonctions, avec un joli " tic-tac" qui agace quelque fois...... mais aussi anime la maison.    
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