Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
Newsletter
Derniers commentaires
5 mai 2014

Anneaux d'encornets à la sauce tomates

Enfin une nouvelle recette.

Mardi dernier, le poissonnier m'a expliqué cette recette, en me conseillant de servir ce plat réchauffé.( je ne regrette pas de l'avoir écouté)

DSCN4829

Rincer les anneaux d'encornets et les couper en tronçons.

Dans une poêle, faire revenir les anneaux d'encornets avec un filet d'huile d'olive.

Eplucher et émincer 2 petits oignons.

Ajouter les oignons aux anneaux d'encornets.

Verser un bocal de sauce tomates sur la préparation précédente.

Poivrer. ( pour nous c'est sans sel)

Ajouter un petit verre à liqueur d'armagnac.

Réduire à feu doux.(environ 15à 20 mn)

Servir chaud le lendemain, avec du riz.

Publicité
Commentaires
D
je rajoute de l'ail et quelques gouttes de tabasco
Répondre
P
vous avez dû vous régaler !
Répondre
M
temps de cuisson non indiquer ?
Répondre
Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
Publicité
Archives

Meilleurs_blogs-Rêveries_au_jardin-210x210


Visiteurs
Depuis la création 525 506
Publicité