Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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31 mai 2014

Charlotte aux fraises.

C'est le début de la récolte des fraises dans les jardins. Profitons-en !!!!!! Nettoyer 400 grs de fraises. Réserver quelques fraises pour la déco. Enlever les queues et couper en petits dés les autres fraises. Les arroser avec le jus d'1/2 citron. Dans...

Posté par Mamie Cruik à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fraises, fromage blanc, sucre, charlotte, mascarpone, biscuits à la cuiller

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30 mai 2014

Coulis de cerises.

Quand Odile du blog, A l'heure des rêves, est venue à la maison, nous avons évoqué de nombreux souvenirs, parlé de bricolage ou bidouillage et cuisine .....et en particulier de sa recette de bavarois et des coulis qu'il faut préparer au moment où les...

Posté par Mamie Cruik à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, cerises, coulis, liqueur de cerises

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29 mai 2014

Bon appétit !!!

Voici ce que j'ai envie de crier à ces bovins !!!! Depuis que ces bovins sont arrivés dans le pré derrière la maison, je retrouve les impressions de mon enfance, quand j'habitais avec mes parents, dans une ferme en Normandie.

Posté par Mamie Cruik à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2014

Résultat satisfaisant !!!!!

C'est une première, depuis que j'ai un jardin. A l'automne dernier, j'ai décidé d'installer des bulbes d'iris dans le nouveau " Jardin de Cruik". Voici en photos, le résultat : Je ne sais pas si après la floraison, il faut enlever les bulbes ou les laisser...

Posté par Mamie Cruik à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: iris, bulbes d'iris, mai 2014

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27 mai 2014

Magret de canard aux épices.

Inciser la peau des magrets. Cuire les magrets 2 mn de chaque côté, en commençant par le côté peau. Réserver les magrets, en les enveloppant dans une feuille de papier aluminium. Déglacer la poêle. Ajouter le miel (2 càs) et les épices : 3 grs de réglisse,...

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Tags: gingembre, miel, 5 épices, magrets de canard, réglisse

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26 mai 2014

Naissance chez nos voisines !!!!!

Début mai, je vous annonçais l'arrivée de 2 nouvelles voisines. Hier, il y a eu une naissance chez elles. Nous étions prévenu par le propriétaire, mais pourtant nous avons été émus. En effet, un petit veau est né, sans aucune aide. Bienvenu à lui. Le...

Posté par Mamie Cruik à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2014

Bonne fête à toutes les Mamans !!!!

J'offre ce bouquet de roses d'un jardin de Peseux, à toutes les Mamans, en particulier Ma Maman et aussi Pauline, la Maman de " Mon Petit Biquet" et Astrid, la Maman de " Ma Louloupette". Bonne fête à toutes les Mamans

Posté par Mamie Cruik à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maman, mai 2014, fêtes des Mères

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24 mai 2014

Gâteau aux cerises

C'est demandé si gentiment que je ne peux vous refusez la recette du gâteau aux cerises présenté, en photos, dans mon article d'hier. Comme, j'ai mélangé 2 recettes et que ce gâteau était si bon (il a été partagé entre les membres du comité des fêtes...

Posté par Mamie Cruik à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt nature, farine, oeufs, sucre, levure chimique, cerises, sucre vanillé, huile de pépins de raisin

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23 mai 2014

Une journée bien remplie !!!!!!

Je vous avais prévenus. Voici, en photos (avant la pose des étiquettes), le travail de toute la journée d'hier. Le travail de toute cette journée va faire des heureux.

Posté par Mamie Cruik à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, mai 2014

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22 mai 2014

De l'occupation !!!!!!

Pas encore le temps de s'ennuyer !!!! Beaucoup de personnes nous posent règulièrement cette question : Vous vous plaisez bien à Peseux dans le Jura ? Cette question est aussi bien posée par les jurassiens qui sont quelque fois étonné que nous ayons choisi...

Posté par Mamie Cruik à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, le temps des cerises

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