Les endives

Encore une nouveauté pour nous.

Les endives, bien sur, nous connaissons....

Dans marais audomarois, des maraîchers produisent ces endives, en particulier pour nous Sylvain Dewalle, chez qui je m'approvisonnais quand j'habitais le Pas-de-Calais.

Cette année Pierre a décidé d'essayer d'en cultiver.

Comments

[Sophie]

Et bien, tu pourras féliciter Pierre. Il a eu une bien belle idée.

Après-demain je fais endives au jambon et fromage mais sans béchamel.

[titane]

Pas mal! Et moi j'habite le pays du chicon( endive belge)...

[Corinne Thq]

Mon homme aussi cultive des endives, j'adore les manger en salade, elles sont bien craquantes et c'est un régal.

Corinne "lejardinoublie.canalblog.com"