Quand quelques ennuis de santé nous empêchent de manger de la mayonnaise, il faut trouver une autre solution.

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Pour accompagner les asperges mais aussi d'autres légumes.....

Mélanger 1 càs de moutarde, 1 càs d'huile de noix, 10 càs de fromage blanc.

Ajouter le poivre du moulin.

Servir bien frais. 

Au moment de servir, couper quelques brins de ciboulette.