21 août 2015
Gâteau de courgette au chocolat
Découvert cette recette sur plusieurs blogs !!!! pour utiliser les bonnes courgettes du nouveau " jardin de Cruik", donc j'ai utilisé une courgette jaune.
Eplucher, enlever les pépins puis râper la courgette.
Presser pour enlever l'eau.
Battre 4 oeufs en omelette.
Ajouter 100 grs de farine, 1 càc de bicarbonate de sodium, 150 grs de cassonade, 2 càs de cacao non sucré, le chocolat fondu et la courgette râpée soit environ 500 grs.
Bien mélanger.
Verser dans un moule à manquer bien beurrer.
Mettre au four, température 180°, pendant 45 mn.
- Démouler quand le gâteau est froid.
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