29 septembre 2015
Tarte aux raisins
Comment utiliser le muscat de Hambourg, raisin que nous avons récolté dans le nouveau " jardin de Cruik" ?
Pourquoi pas une tarte ?
Comme d'habitude, préparer la pâte levée (vous pouvez aussi utiliser une pâte sablée du commerce).
Écraser quelques biscuits secs.
Saupoudrer la poudre obtenue sur la pâte levée qui a été étalée dans un plat à tarte.
Disposer les grains de raisin lavés sur la pâte levée et la poudre de biscuit secs, pour la recouvrir complètement.
Saupoudrer quelques càs de cassonade.
Mettre au four, température 180 °, pendant 40 mn.
Déguster froid.
Régal garanti.
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