Courgette spaghetti

Beaucoup de courgettes spaghetti, dans le nouveau " jardin de Cruik".

C'est le Brillat Savarin, que j'ai décidé d'associer à cette courgette.

Cuire à la vapeur la courgette spaghetti.

La couper en 2.

Enlever les graines ( qui font le régal de mes cocottes).

Prélever la chair de la courgette et la mélanger avec 1/2 Brillat Savarin.

Ajouter un peu de poivre du moulin.

Mélanger le tout.

Déposer dans un plat à gratin en saupoudrant d'un peu de comté râpé.

Déguster avec une salade de saison.