13 février 2017
Gratinée de poireaux
Encore de beaux poireaux dans le nouveau " jardin de Cruik".
Eplucher 8 beaux poireaux
Les couper en petits tronçons.
Les plonger dans l'eau, porter à ébullition et la maintenir pendant 20 mn.
Les égoutter.
Raper du comté, de la tomme et du neufchâtel et ajouter 10 cl de crème fraîche.
Verser cette préparation sur les poireaux?
Mettre au four, température 180°, pendant 20 mn au moins.
Déguster bien chaud.
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