05 juillet 2017

Soupe de fruits de saison et du jardin

Petit tour dans le nouveau " jardin de Cruik". Y voir de beaux fruits.   Y cueillir de quoi essayer de faire un excellent dessert. Eplucher les bâtons de rhubarbe. Les couper en tronçons de 5 cm environ. Blanchir 1 mn, ces tronçons de rhubarbe. Egoutter. Saupoudrer de cassonade. Ajouter les grains de groseilles, caseilles et groseilles à maquereau. Déguster frais.