31 janvier 2018

Petites mais ......

Les endives récoltées dans le potager du nouveau " jardin de Cruik" sont petites mais délicieuses, aussi bien en salade qu'au gratin.
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30 janvier 2018

La sieste

A proximité du nouveau " jardin de Cruik", nos voisins soit les bovins du pré de derrière profitent de la paille que l'éleveur vient de leur apporter pour faire la sieste !!!
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28 janvier 2018

Un peu de couleur !!!!!

En faisant le tour du nouveau " jardin de Cruik", j'ai remarqué ..... Après toute l'eau, celà fait du bien !!!!
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27 janvier 2018

Soliflore

J'ai reçu une jolie rose, mais aucun vase..... J'ai donc décidé d'utiliser une bouteille de vin du Jura que j'avais décidé de conserver avec une jolie étiquette et que j'avais garni de ficelle .....    
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26 janvier 2018

Le tour du village

Beaucoup de pesotins et pesotines font le tour du village pour suivre la montée des eaux du Doubs. Pour l'instant, aucune maison inondée.  
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24 janvier 2018

Elle est revenue !!!!

Le soleil est pourtant bien présent, ce jour, sur le nouveau" jardin de Cruik". Plus de pluie depuis ,hier. Mais dans les prés à proximité du nouveau " jardin de Cruik", l'eau est revenue. Le fossé, à la limite du nouveau " jardin de Cruik" est bien plein.
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21 janvier 2018

Un second !!!

Les conditions météorologiques du moment me fait penser à ce petit escargot que j'ai pris beaucoup de plaisir à confectionner  pour mes petits enfants. BON DIMANCHE PLUVIEUX
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18 janvier 2018

Risotto aux cèpes

Depuis que j'ai essayé de confectionner du bouillon de volaille maison ( sans sel) ou bouillon de poisson, je cuisine à nouveau le risotto. Réhydrater les cêpes séchés. Eplucher et émincer un oignon. Le faire blondir. Ajouter le riz pour risotto. Arroser avec le bouillon de volaille, louche après louche, jusqu'à absorption du jus.( soit 20 mn de cuisson) Incorporer alors les cèpes réhydratés puis le parmesan râpé. IMPOSSIBLE D'INSERER UNE PHOTO Pour le bouillon de volaille maison, quand je mange une volaille, avant de jeter... [Lire la suite]
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17 janvier 2018

Première chasse de l'année !!!!

Cruik, en ce moment, a beaucoup de mal à sortir seule dans le nouveau "jardin de Cruik". Quand les conditions climatiques le permettent, nous nous attardons avec elle. C'est alors que nous avons remarqué que son attention était retenu à proximité du pied de la haie, où les mulots aiment se cacher. Le troupeau de bovins charolais l'observait et l'encourageait.
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16 janvier 2018

L'escargot

Celui là n'est pas vraiment présent dans le nouveau " jardin de Cruik" !!!! Mamie Cruik a seulement essayé de lui donner vie .....      
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