15 septembre 2018
Tarte aux figues
(il était temps pour la photo)
Préparer la pâte levée.
En garnir un plat à tarte.
Déposer les figues entières ( je n'ai pas pesé vue la quantité récoltée dans le nouveau " jardin de Cruik).
Dans un saladier, faire blanchir 2 oeufs entiers à 150 grs de sucre.
Ajouter 150 grs de beurre pommade, 150 grs de poudre d'amandes et 1 càc d'épices pour pain d'épices.
Mélanger le tout.
Verser le mélange sur les figues.
Mettre au four, température 200 °, pendant 30 mn.
Saupoudrer quelques amandes éffilées.
Déguster tiède ou froid.
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