21 février 2020

Financiers au miel

Faire fondre 175 grs de beurre à feu et ajouter 1 càs de miel. Mélanger 75 grs de farine, 100 grs de poudre d'amandes  et 175 grs de sucre glace. Battre rapidement 6 blancs d'oeufs. Incorporer ces blancs d'oeuf fouettés au mélange précedent. Ajouter ensuite au beurre et miel. Remplir les moules et laisser reposer au frais environ30 mn. Mettre au four préalablement chauffé à 200° pendant 12 mn environ.
Posté par Mamie Cruik à 13:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,