29 février 2020

Boeuf à la vinaigrette

Mes enfants aiment que je prépare lors de leur séjour à la maison, une poule au riz, c'était déjà le plat préféré que ma Maman apprécié de nous préparé, j'ai donc pris le relais. Comme elle, j'ajoute souvent un morceau de boeuf au milieu des nombreux légumes du nouveau " jardin de Cruik". Le lendemain, quand la viande est froide, je le coupe en dés, en ôtant le gras... Ajouter huile, vinaigre, échalote émincée et persil. Servir avec des frites et une salade de saison. On peut aussi ajouter des oeufs durs coupés en rondelles (... [Lire la suite]
Posté par Mamie Cruik à 13:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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