25 mars 2020

Grands-parents

Il y a maintenant 8 ans que nous sommes les heureux grands-parents de Pierrick. C'est " Mon Petit Biquet"" que Papy et Mamie aiment tant. Dans le nouveau " jardin de Cruik", avec ses cousin et cousine !!! Un souvenir émouvant !!!!
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25 mars 2020

Tarte à l'ail, comté et lardons

En cette période de confinement, cuisinons les produits locaux. Préparer la pâte levée. Eplucher une dizaine de gousse d'ail. Les plonger dans une casserole d'eau bouillante et les laisser 10 mn. Ecrasser ces gousses d'ail à l'aide d'une fourchette.et les gousses d'ail écrassées. Battre en omelette 3 oeufs. Ajouter 25 cl de crème fraîche  Couper environ 100 grs de poitrine fumée en petits lardons. Râper 100 grs de comté . Etaler la pâte levée et la déposer dans un plat à tarte. Déposer dessus les lardons et le comté... [Lire la suite]
Posté par Mamie Cruik à 10:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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