Dans le nouveau " jardin de Cruik", les graines de carottes et poireaux ne sont pas encore semées...

Alors pour préparer une bonne soupe, faire le tour des réserves ( potiron, poireaux, carottes et pommes de terre....

Eplucher et couper en petits morceaux ces légumes.

Ajouter gousses d'ail, thym, laurier et le morceau de curcuma couper en rondelles.

J'ai aussi ajouté 2 saucisses fumées.

Porter à ébullition et la maintenir pendant environ 30 mn.

Déguster très chaud.

C'est un plat de saison en cette période de bise et de confinement.

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