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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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29 septembre 2020

Les baraques du 14

Les baraques du 14
Pendant le séjour de Chantal et Alain dans le Jura, nous avons voulu leur faire découvrir " les barques du 14" dans la forêt de Chaux, que nous avions découvert lors d'une petite fête. Dans le GPS, j'entre la direction de la Vieille Loye, mais dans la...
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28 septembre 2020

Une belle récolte !!

Une belle récolte !!
2020 année difficile, différente, spéciale un peu partout dans le monde tout comme dans le nouveau " jardin de Cruik". Fin août 2020 : Fin septembre 2020 :
27 septembre 2020

Les Planches près Arbois et sa cascade.

Les Planches près Arbois et sa cascade.
La première fois que j'ai entendu parlé de la cascade des tufs, c'était à Baume les Messieurs, je pensais que c'était son nom mais après avoir entendu parler de la cascade des tufs aux Planches près Arbois, j'ai cherché à en savoir plus. Encore beaucoup...
26 septembre 2020

Clafoutis aux cerises et noisettes

Clafoutis aux cerises et noisettes
Besoin de faire de la place dans le congélateur !!!!! C'est en feuilletant le livre de Pauline : " Petits plats en famille " que j'ai trouvé l'inspiration. Sortir les cerises du congélateur. Réduire en poudre 40 grs de noisettes qui sont nombreuses cette...
25 septembre 2020

Le belvédère de la châtelaine

Le belvédère de la châtelaine
En 2020, nous n'avions pas prévu de partir en vacances, à cause de la santé de Cruik. Nous avions envisagé seulement de partir à la découverte de notre département d'adoption. Le coronavirus dans un premier temps puis les fortes châleurs nous ont empêché...
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24 septembre 2020

C'est l'automne !!!

C'est l'automne !!!
L'été a tiré sa révérence, l'automne arrive.... La pluie est la bienvenue.
23 septembre 2020

La source de Jouhe.

La source de Jouhe.
Nous avons profité du séjour de Chantal et Alain dans le Jura, pour partir à la découverte de la source de Jouhe qui se trouve pas très loin de chez nous. Pas beaucoup d'eau, à cause de l'absence de précipitations, mais un joli décor, seul un léger bruit...
16 septembre 2020

Tarte aux pêches de vigne

Tarte aux pêches de vigne
Vous qui me suivez, vous savez que je n'aime pas gaspiller, alors je teste avec les produits qui sont en abondance dans le nouveau " jardin de Cruik". Après avoir fait une tarte à la tomate, il me reste un peu de pâte levée. J'en garni un petit ramequin....
15 septembre 2020

Expérience !!!!!

Expérience !!!!!
Pour vérifier !!!! En ce moment,je récolte beaucoup de noisettes dans le nouveau " jardin de Cruik". J'ai pesé 100 grs de noisettes entières pour récupérer environ 50 grs de noisettes décortiquées, après plus de 30 mn . Pour en faire de l'huile, il va...
12 septembre 2020

Les pêches au sirop de menthe

Les pêches au sirop de menthe
Je m'inspire des recettes de Pauline , dans son livre " petits plats en famille" pour utiliser les excellentes pêches de vigne du nouveau " jardin de Cruik". Eplucher, ôter le noyau et couper en lamelles les pêches de vigne. Réaliser un sirop de menthe,...
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