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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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Derniers commentaires
28 février 2021

Besoin d'aide !!!

Besoin d'aide !!!
En faisant le tour du nouveau "jardin de Cruik", j'ai été interpelé par... Mais quel est le nom de cet arbre sur lequel on les observe ? Merci de m'aider à identifier cet arbuste.
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26 février 2021

Le saut Girard

Le saut Girard
A quelques kilomètres du belvédère des 4 lacs,que je vous ai présenté hier, nous avons découvert le saut Girard. C'était le but de notre visite. Le saut Girard est une des sept cascades du Hérisson. Il est situé à 4 kilomètres de l'éventail que nous avons...
25 février 2021

Le belvédère des 4 lacs.

Le belvédère des 4 lacs.
Ne sachant pas ce que seraient les futures restrictions suite à la pandémie, nous avons décidé de partir une nouvelle fois à la découverte de notre région d'adoption. Entre St Laurent Grandvaux et La Chaux du Dombief, nous avons encore aperçu de la neige,...
24 février 2021

Le premier crocus !!!!

Le premier crocus !!!!
Il y a maintenant 8 ans, quand nous sommes arrivés dans le nouveau " jardin de Cruik", il y avait seulement ce crocus . A l'époque, je n'appréciait pas vraiment son emplacement. J'ai essayé de le déplacer, sans succés, le sol était trop dur.. Heureusement...
23 février 2021

L'ail

L'ail
Avec les beaux jours qui arrivent, l'envie de s'activer au jardin revient. L'ail a été mis en terre à l'automne. Après la neige et le gel, la terre se travaille à merveille. L'ail est trés présent dans ma cuisine, à cause de régime alimentaire de Pierre...
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22 février 2021

Gäteau à la mascarpone et aux pêches au sirop

Gäteau à la mascarpone et aux pêches au sirop
Je ne sais pas vraiment comment appeler ce gâteau, mais tout ce que je peux affirmer est qu'il est délicieux. Tapisser un moule à cake avec du fil alimentaire, pour faciler le démoulage de ce gâteau. Egoutter les pêches au sirop, que j'ai préparé l'été...
20 février 2021

Doucement , il arrive !!!

Doucement , il arrive !!!
Depuis quelques jours, nous passons nos matinées au jardin. Nous comblons les vides, suite à l'abattage des arbres malades, avec des arbustes déjà présents dans le nouveau " jardin de Cruik". Nous déplaçons certains autres, avant que la manoeuvre soit...
19 février 2021

Déjà 8 ans !!!!

Déjà 8 ans !!!!
Nous étions vraiment insouciant de prévoir un déménagement à cette date (au vue des conditions climatiques actuelles), surtout pour s'éloigner à 600 km. Mais tout s'est bien passé !!!! Nous en avions envie déjà depuis de longues années, mais il nous fallait...
18 février 2021

Tarte aux noix.

Tarte aux noix.
A chaque fois que je fais de la mayonnaise, je n'utilise que le jaune de l'oeuf. Je conserve le blanc au congélateur. Avec 6 blancs, pourquoi pas préparer une tarte aux noix !!! Travailler 160 grs de beurre dans une terrine chauffée, pour le transformer...
17 février 2021

Une bonne constatation !!!

Une bonne constatation !!!
Hier, nous avons fait une petite virée dans notre département d'adoption, soit le Jura. Nous avons environ parcouru 200 km. Au départ, une réserve d'énergie pour parcourir environ 497 km avant un passage à la pompe. Au retour, nous pouvions encore parcourir...
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