5 octobre 2021
Soupe à la tomate
En octobre, c'est plus la saison des potages que celle des salades !!!
Donc avec les dernières tomates qui ont manqué un peu de soleil, pour ne pas gâcher, j'ai décidé de les transformer en soupe en y ajoutant, 1 oignon revenu dans un filet d'huile d'olive,2 courgettes, 3 gousses d'ail, 2 pommes de terre, 2 carottes, avec un peu de thym, laurier, origan et sariette, le tout arroser d'un bouillon de légumes.
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