4 décembre 2021
Financiers aux noisettes ( 2)
Il me fallait trouver et tester une recette avec le moins de sucre possible, pour une relation qui s'est cassé le bras et qui souffre de diabète.
Travailler 80 grs de beurre mou pour le transformer en crème.
Ajouter peu à peu 125 grs de farine.
Mélanger 100 grs de sucre avec 80 grs de noisettes réduites en poudre.
Verser dans la préparation beuure - farine et mélanger bien.
Remplir les moules à financiers avec cette préparation.
Mettre au four, préchauffé à 160°, pendant 35 mn.
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