9 décembre 2021
Tarte à la truite fumée et au comté .
Préparer la pâte levée.
Couper en dés les filets de truite fumée.
Râper environ 150 grs de comté.
Déposer ces 2 ingrédients sur la pâte levée.
Dans un saladier, battre 3 oeufs en omelette.
Ajouter 3 càs de crème épaisse.
Poivrer et mélanger le tout.
Verser ce mélange sur les dés de truite fumée et le comté râpé.
Mettre au four préalablement préchauffé à 200 ° pendant 25 mn environ.
Servir chaud avec une salade de saison.
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