Croque-monsieur à la truite fumée.

Quand la truite fumée remplace le jambon !!!!

Depuis que j'ai trouvé un excellent pain de mie à la Biolangerie (du champ à l'assiette) à Asnans-Beauvoisin, je me régale avec les croque-monsieur.

Tartiner avec du beurre mou, le côté extérieur de la tranche de pain.

Déposer une pincée de comté râpé à l'intérieur.

Recouvrir avec une tranche de truite fumée, puis à nouveau du comté râpé, pour terminer par une seconde tranche de pain de mie, avec le beurre à l'extérieur.

Cuire le croque-monsieur dans l'appareil à croque-monsieur.

Servir bien chaud, avec une salade verte de saison. 

Comments

[FRANCOISE]

Bonsoir Anne -Marie ce midi Serge et moi nous nous sommes régalés avec cette bonne recette ,hier j'ai tout acheté et a midi j'ai fais la recette ,mon mari vous remercie c'était délicieux et je garde la recette dans mon carnet ,encore merci

[FRANCOISE]

Super cette bonne idée hum ca doit être délicieux ,allez dans mon carnet " recettes d' Anne -Marie" j'en connais un qui va être content bon faut que j'achète les ingredients ,merci beaucoup

[menelas]

Une excellente idée pour une entrée de repas de fête, mais avec de la pâte feuilletée au lieu de pain de mie.

Bon appétit !

[cheznous62]

J'adore ce style de repas le soir avec une bonne salade d'endives en ce moment !

Merci et belle soirée par chez toi en attendant de te lire ! Nicole