Pommes pour gâteau au yaourt

J'ai voulu tester, en remplaçant une partie de la farine par une petite brioche rassie ( même dure) réduite en poudre.

Dans un saladier verser un yaourt, 2 pots de yaourt de sucre, 1 sachet de sucre vanillé.

Ajouter 4 oeufs entiers.

Fouetter le tout.

Ajouter 4 pots de farine( 3 pots de farine et 1 pot de poudre de brioche rassie) et 1 sachet de levure chimique.

Incorporer 1/2 pot d'huile de tournesol.

Mélanger le tout délicatement.

Ajouter des quartiers de pommes.

Verser dans un moule à manquer beurré.

Mettre au four préalablement préchauffer à 180°, pendant 40 mn.

Le résultat est tout à fait satisfaisant. Pierre et Thibault ont apprécié.

Comments

[FRANCOISE]

Bonsoir et merci pour cette astuce ,je connais le gateau au yaourt mais je ne connaissais pas avec la brioche c'est une bonne idée .Bonne soirée