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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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Derniers commentaires
11 novembre 2010

Crème pâtissière légère

Crème pâtissière légère
Casser 2 oeufs en séparant le blanc du jaune.Mélanger les jaunes avec 5 cuillers à soupe de sucre pour les faire blanchir.Ajouter 3 cuillers de maïzéna.Faire bouillir 1/2 l de lait et le verser sur la préparation précédente.Remettre à nouveau dans la...
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1 septembre 2010

Panna-cotta au carambar

Panna-cotta au carambar
Aujourd'hui, Pauline est venue à la maison et comme souvent, nous avons cuisiné ensemble, pour le plaisir de tous.Dans une casserole, mélanger 20 cl de lait, 20 cl de crème fraîche et 8 carambars. Porter à ébullition.Ajouter alors 3 grs d'agar-agar et...
18 juillet 2010

Tiramisu aux cerises

Tiramisu aux cerises
Dernière préparation de la saison avec nos délicieuses cerises que les oiseaux nous ont laissés.Les dernières cerises sont maintenant inaccessibles mais gorgées de soleil. Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Dans une assiette creuse, mélanger 1...
2 mai 2010

Crème au chocolat légère

Crème au chocolat légère
Envie de chocolat !!!!!!!!La petit crème à la vanille légère (envoyée par Odile) est délicieuse !!!!!!Pourquoi pas essayer cette association ? C'est ce que j'ai fait, je suis très contente du résultat. Dans une casserole, faire bouillir 50 cl de lait...
22 avril 2010

Crème à la vanille légère, légère......

Crème à la vanille légère, légère......
Il y a quelques temps, mon ancienne collège et copinaute ( qui n'a pas encore de blog) Odile m'a envoyé cette petite recette.....C'est un vrai délice ... et rapide à faire... sans ingrédients particuliers...Dans une casserole, faire chauffer doucement...
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8 avril 2010

Crème à la crème de coco

Crème à la crème de coco
Voici une délicieuse recette que ma copine Odile m'a gentiment envoyé, après avoir eu un peu de mal à trouver la crème de coco j'ai enfin pu la goûter et la faire déguster à toute la famille.Mélanger 3 jaunes d'oeufs avec 50 grs de sucre puis ajouter...
16 mars 2010

Riz au lait à l'orange

Riz au lait à l'orange
Bonsoir Il me restaient quelques tranches d'orange, j'ai essayé de les utiliser dans un riz au lait et je ne suis pas mécontente, c'est vraiment délicieux. Jeter dans de l'eau bouillante 200 grs de riz et maintenir l'ébullition 3 mn puis égoutter.Faire...
1 mars 2010

Taboulé aux clémentines avec crème anglaise à l'orange

Taboulé aux clémentines avec crème anglaise à l'orange
Ce soir, pour ce dessert, 2 petites recettes, pour se réconforter face à toutes ces catastrophes. Pour le taboulé, faire bouillir 1 volume d'eau, des le début de l'ébullition jeter dans cette eau légère sucrée 1 volume de semoule et faire gonfler. Arroser...
26 février 2010

crumble pommes et potimaron

crumble pommes et potimaron
Cette semaine, je ne suis pas très présente, mais par contre vous êtes de plus en plus nombreux à venir me rendre visite, je vous en remercie, n'hésitez pas à y laisser un petit message. Couper en petits morceaux 1/2 potimaron sans l'éplucher et le mettre...
5 février 2010

Tiramisu pommes caramel au beurre salé

Tiramisu pommes caramel au beurre salé
Eplucher et couper les pommes pour faire une compote .Ecrasser 12 spéculos . Les déposer dans le fond des verrines, recouvrir de compote et de caramel de beurre salé. Mettre au réfrigérateur 1 heure environ.Pendant ce temps, faire blanchir 3 jaunes d'oeufs...
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